くぎ煮のある時 ない時

「いかなごのくぎ煮」は、とれたばかりの新鮮なイカナゴの稚魚を、鮮度がおちないうちに生から醤油や砂糖（ザラメ）・みりん・生姜などで甘辛く煮詰めた佃煮。

炊きあがったものが茶色い錆びた釘のように見えることから「くぎ煮」と呼ばれるようになりました。

とてもやわらかく美味しいくぎ煮に仕上がっています。

淡路島の名産品をぜひどうぞ！※アレルギー表示※エビ・カニ・イカ・大豆・小麦 製品仕様 名称 くぎ煮 原材料 いかなご（兵庫県産）、醤油、砂糖、本みりん、しょうが（原材料の一部に小麦、大豆を含む）、雑魚介類 消費期限 60日 内容量 350g 発送方法 冷蔵 販売者 山田海産物南あわじ市福良丙28-180799-52-0194

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